nông nghiệp hữu cơ
Kỳ 2: Nuôi dưỡng đất, bắt đầu từ thay đổi cách canh tác
Muốn duy trì sức khỏe đất, người sản xuất không thể chỉ dựa vào việc bổ sung phân bón hữu cơ mà cần thay đổi cách tổ chức hệ thống canh tác. Các biện pháp như: tận dụng phụ phẩm, luân canh, xen canh, nuôi dưỡng hệ sinh vật đất và quản lý nguồn nước,... đều góp phần hình thành một hệ sinh thái sản xuất cân bằng, tạo nền tảng cho nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững.
Kỳ 1: Muốn cây khỏe, trước hết phải có đất khỏe
Sức khỏe đất không chỉ quyết định khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn phản ánh chất lượng của cả hệ sinh thái sản xuất. Trong quá trình chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, phục hồi và duy trì đất khỏe cần được xem là nhiệm vụ nền tảng, thay vì chỉ tập trung thay thế phân bón hóa học bằng phân hữu cơ.
