Sức khỏe đất
Kỳ 1: Muốn cây khỏe, trước hết phải có đất khỏe
Sức khỏe đất không chỉ quyết định khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn phản ánh chất lượng của cả hệ sinh thái sản xuất. Trong quá trình chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, phục hồi và duy trì đất khỏe cần được xem là nhiệm vụ nền tảng, thay vì chỉ tập trung thay thế phân bón hóa học bằng phân hữu cơ.